Colocar a pescada, o repolho (partido ao bocadinhos), metade da cebola e sal num tacho com água e levar a cozer.

Bater os ovos, juntar as natas e o bechamel, temperar com pimenta a gosto e adicionar um pouco de sal. Reservar.

Depois de cozida a pescada e a couve, coar, retirar a cebola e com um garfo esmagar tudo grosseiramente.

Num tacho, picar a restante cebola, juntar azeite e deixar estrujir até a cebola ficar transparente. Juntar a metade da batata palha e o molho que se reservou. Misturar os ingredientes e ir acrescentando batata palha até ficar nem muito seco nem muito molhado.

Colocar num pirex, polvilhar com pão ralado e decorar com azeitonas. Levar ao forno a gratinar...

Faço muitas vezes este prato, pois é uma forma de esconder a pescada para quem não gosta cozida e porque tem a vantagem de se fazer numa folguinha e depois guardar no frigorifico e levar ao forno só na hora de servir...

Também se pode fazer com bacalhau.